ままらいふ

ママになって子育てで感じたことや、主婦目線の日常の知恵などを発信していくママブログ

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料理

業務用スーパー。リピート買いベスト7

こんにちは。今日も空っぽの冷蔵庫と対話していたRUUママです。毎日夕食のメニューを考える所からの買い物が面倒ですね。テレビで“コストコの特集”を見たりしますが、私の住んでいる町にはコストコなんてないのです。食費が増えてきた我が家では、コスパ…

おにぎりはラップ派?アルミホイル派?それぞれのメリット・デメリット!

こんにちは。ジメジメして体がダルすぎるRUUママです。こんな嫌な季節でも我が家にいるサッカー少年の為にお弁当作り頑張ってます。息子はおにぎりが大好きなんですが、いつも迷うのがラップで包むかアルミホイルで包むか。各家庭によって違うのかもしれ…

もう迷わない。おいしい野菜を一目で見抜くコツ。

こんにちは。RUUママです。スーパーに並ぶおいしそうな野菜たち。いつもどれがおいしいのかなぁと迷って選んでいます。美味しい野菜の選び方をよく知らないなぁと思って調べてみました。

冬になると食べたいもの10選~旬のおススメ~

こんにちは。今朝の外はもう雪景色。朝から白いものでテンション上がっている子供達です。都会の人は綺麗だとか、景色がいいとか言いますが、雪国に住んでるRUUママは結構げんなりします。そう、これからの数ヶ月雪かきという重労働が待っているのです。…

いつもの料理もレベルアップする料理の裏ワザ12

こんにちは。RUUママです。もうすぐ娘の誕生日。何を作ろうか考え中です。料理の腕前はまだまだですが、日々おいしいものを求めて模索しております。毎日ごはん作っていますが、ちょっとしたことで失敗なしのレベルアップする裏ワザをご紹介したいと思い…

身近な道具で簡単調理。ラク&早になる裏ワザ12

こんにちは。RUUママです。今日はとってもお天気よし。気分も上がります!家事ははかどってませんが。。。主婦歴10年目ですがまだまだ知らないお料理裏ワザたくさんあります。失敗は成功の元と言いますが、失敗は避けたい&超めんどくさがりのRUUマ…

RUUママのやってみたい裏ワザレシピ16

こんにちは。最近やりたい事のほとんどが家事だと気が付いたRUUママです。おかずの作り置きや徹底したお掃除、子供たちの写真整理、外の落ち葉拾い、草むしり。。。いつかやろうがいつまでもできないのです(T_T)さて、プリンに醤油たらして食べるとウニの…

お店の味に近付ける(*^^*)簡単美味ワザ4つ。

こんにちは。RUUママです。とうとう週間天気予報んい雪マークがついてきました。タイヤ交換の時期です。。。子供たちはそんなの全然お構いなしでむしろ雪マークに喜びを感じているようです。先週ふとテレビを見たらとってもためになる情報をやってました…

我が家の冷凍野菜。

こんにちは。冬は買い物行きたくない、やや冬眠気味のRUUママです。時短の為にも、なるべく買い物行かない為にも何をしておくべきか。それはまとめ買いなんですが、野菜って使い切るの大変じゃないですか?結構傷むの早いし、使い忘れもしょっちゅうある…

味噌汁おススメです。味噌パワーについて。

こんにちは。RUUママです。今朝、保育園に行こうとしたら、娘の帽子が行方不明。。。妖怪のせいでしょうか(T_T)今日は一段と冷え込んでおります。美味しい味噌汁が飲みたくなりますね。先日TVでやっていたのですが味噌ってなかなかの優等生で体にいいの…

今さら知りました(>_<)基本のだしの取り方。

こんにちは。RUUママです。寒くなってきて鍋の季節だなぁとしみじみ思いますが、以前よりうちにある鍋は完全に小さいと感じるようになりました。息子や娘も量を食べるようになってきたので、鍋を新調しなくては。。。鍋と言えば、大切なのは『だし』です…

料理の基本の「さしすせそ」。酒やみりんはいつ入れる?

こんにちは。ストレスが溜まってしまっているRUUママです。うちの息子、相変わらずやらかしてくれてます。昨日も内履きで下校して学校に取りに行きました。その前日はジャンパーを忘れ、最近毎日忘れ物を取りに行っています(T_T)さて、今日は料理の基本の…

秋田の山内いものこは美味しすぎる(>_<)買うなら孫芋です。

こんにちは。今日は曇り空、気温も下がりすっかり秋です。 先日子供を連れて、ドライブがてら山内(さんない)という所に行ってきました。目的は、イモ好き息子が喜ぶ里芋です。秋田では里芋の事を“いものこ”と呼んでいます。山内では“山内いものこ”として里…

ホットサンドメーカーを選ぶなら。。。

こんにちは。RUUママです。最近ホットサンドメーカーが壊れてしまいました。もう5年は使っていたのですが。。。我が家には欠かせないホットサンドメーカー。おにぎりに飽きると、余ったおかずを入れてホットサンドを作ったり、出来立ては外はカリカリで…

2日目カレーは危険だった(>_<)保存方法に注意!

こんにちは。RUUママです。最近息子が短期水泳教室に通い始めました。お腹を空かせて帰ってくると思っていましたが、なんだかプールの水をたっぷりと飲んでしまったようで、たぷんたぷんのお腹です...。顔を水に浸けられない状態から始めたので、4日…

夏休みのお昼ご飯に悩みます(>_<)

こんにちは。今日も暑い。とうとう始まった夏休み。ラジオ体操3日目でヘトヘトなうえに、朝から音読を嫌々やっている息子の態度に喝を入れ、ちょいとブルーなRUUママです。先週、保育園行事の夕涼み会で息子と同級生のママさんたちに会いました。小学校…

米の保存&古米のおいしい炊き方!

こんにちは。RUUママです。今日は息子→終業式&娘→夕涼み会です。明日からはラジオ体操もあるし...。でも、ラジオ体操は8月になるとないみたいです。子どもが少なくなってきてそうなったのかな?AM6:30~ですのでそれまでにみんなの準備ができ…

おいしいパスタの茹で方おさらいしてみました!(^^)!

こんにちは。RUUママです。 毎日皆さん献立はどのようにして決めているのでしょうか?結構な確率で学校や保育園との給食が夕食のメニューとかぶるのはRUUママ家だけでしょうか?(給食の献立、冷蔵庫に貼ってあるのに見ていない。。。) 毎日冷蔵庫と…

知らなかった(>_<)調味料のあれこれ!

こんにちは。RUUママです。 今日はなかなか過ごしやすい気温(*^^*)来週には学校のPTA授業参観日があります。いろんな意味でドキドキです。息子の事で解決はしたとはいうものの、引きずっているRUUママ。参観後には学年・学級懇談があり、初めての夏…

お弁当の詰め方。今更ですが勉強になりました(-_-;)

こんにちは。RUUママです。 今日は朝からあついあつい(汗)毎日のご飯の支度も辛くなってくる時期ですね。時間をかけて作っても、食べるのはあっという間。。。全然いいのですが、もうちょっと味わうとか、「これどうやって作ったの?」とかなんかないの…

便利なカット野菜・冷凍野菜。RUUママ誤解してました(>_<)

こんにちは。RUUママです。 朝、玄関で息子に傘を持たせるべきか悩み、(その時か曇り空)天気予報をパパさんに聞いたら“降らないって~”と言ったので持たせなかったら、見事雨が降っております。。。これは迎えに行かなくてはいけない感じです。 どこの…

お肉の冷凍・解凍・選び方あれこれ!

こんにちは。RUUママです。 昨日息子が学校から帰ってくるとランドセルの中に土が...。よく見ると、カップに入った間引きされたアサガオさん。教科書たちに押しつぶされながらも、必死に生き延びた感じをかもしだしていましたので、 RUUママ家の一…

知らなかった(>_<)野菜の保存や栄養のあれこれ!

こんにちは。RUUママです。 毎日毎日、夕飯のメニュー迷いませんか?息子が小学生になり、冷蔵庫に張られた給食献立の紙が2枚に...。RUUママ家では、なぜかカレーが学校や保育園とかぶるというダメ母っぷり(T_T) あんなに堂々と張ってある献立表を…

食中毒を知っておこう!5大原因(>_<)

こんにちは。RUUママです。 梅雨入りが日に日に近づいている秋田です。 さて今週の週末はどこの公園にお出かけしようかなぁと(晴れの予報)考えている最中です。先日に書いた記事は「夏のお弁当作りで気を付ける事」でした。よくよく考えたら食中毒は怖…

夏のお弁当作り。注意したい食中毒対策!

こんにちは。RUUママです。 1年のうちで1番お出かけしやすい気温のこの時期、あちこちの公園でピクニックを楽しんでいるが家庭も多いのではないでしょうか?RUUママ家では行った事のない公園へ遊びに行くのが週末の楽しみになりつつあります。 公園…

憧れの北欧食器、アラビアパラティッシ

あこがれのアラビアパラティッシ こんにちは。RUUママです。今日はずーっと前から欲しいと思っているけどなかなか買えない北欧食器のアラビアパラティッシについて書きたいと思います。 料理をする人もしない人も見かけた事はあるのではないでしょうか?…